Diététique

Les lipides = le gras = je fuis ?

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On entend souvent les gens craindre le lipide. Comme l’huile par exemple. En vérité, lorsque le but est de perdre du poids, il va surtout falloir réduire tes glucides. Je m’explique, le glucide, lorsqu’il est ingéré, va se transformer en glucose dans ton organisme et ainsi te donner de l’énergie. Parfois même en pic. Et le corps humain n’est pas idiot, il se dit que de l’énergie en trop, cela peut servir plus tard, alors il la stocke sous forme de gras, ce chacal. Et pour faire bien les choses, il met le gras sur les abdos directement.

Tandis que, en revanche, (oui : tandis que ET, en revanche, je ne lésine pas (oui : lésiner, oui)), le lipide est quelque chose dont ton corps a besoin pour quantité de choses :

  • C’est la nourriture de ton cerveau, c’est avec cela que ta teuté peut tourner à plein régime
  • Il est un messager intracellulaire
  • Il donne aussi beaucoup d’énergieRoss Dickerson
  • Il participe au bon fonctionnement de tes organes

Alors que les glucides… Ça donne de l’énergie mais c’est tout ou presque. C’est pourquoi je te recommande de manger environ 1g de lipide par kg de poids de corps quotidiennement. Par exemple, si tu pèse 80kg, il te faudra 80g de lipide par jour. C’est ainsi que l’on peut voir des bougs muscu d’un très haut niveau comme Ross Dickerson (en photo à droite) se gaver de beurre de cacahuète. Parce que ces mecs là ont compris que le lipide n’est pas Satan et qu’il faut surtout contrôler ses glucides.

Alors évidemment, je tiens à ajouter tout de même qu’il est bon de choisir ses lipides. Ainsi, tu préféreras l’huile d’olive au beurre, les noix de cajous au fromage fondu, et le saumon aux côtes de porc. Et oui, parce qu’il y a en plus une histoire d’acide gras saturés à éviter au maximum. Je te fais une petite liste des bons lipides que tu peux prendre sans souci :

  • Huile d’olive, huile de coco, huile d’avocat
  • Oléagineux : Noix, noisettes, noix de cajou, noix du brésil, amandes, noix de pécan, beurre de cacahuète, beurre d’amande
  • Poisson gras : Saumon
  • Avocat (ça c’est le Graal du Lipide Game mon ami)

Et une petite liste des choses à éviter en ce qui concerne les lipides :

  • Viande rouge grasse : Côtes de porc, côtes de bœuf
  • Canard gras, foie gras
  • Saucisses
  • Plats industriels
  • Fromage cru ou fondu
  • Peau des volailles : peau de poulet, de canard etc… Même bien grillée et appétissante, il ne faut pas manger cela mon ami.

J’espère t’avoir éclairer un petit peu sur le Lipide, n’hésite pas à réagir en commentaire. A bientôt !

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